kandungan gizi pada MAZUR carica

Kandungan Gizi Carica
Satu botol manisan Carica
per 100 gr mengandung: - energy          24 kkal
- protein         1.9 gr
- lemak           0.2 gr
- karbohidrat  3.7 gr
- serat            1 gr
- kalsium        51 gr
- besi1.          8 mg
- vitamin A     1000 mg
- vitamin B1   0.32 mg
- vitamin C     85.3 mg

Per saji
- gula pasir      83 gr
- energy          327.02 kkal
- protein          0 gr
- lemak           0 gr
- karbohidrat   78.02 gr
- kalsium         4.15 mg
- besi              0.08 mg

(Sumber PERSAGI, 2009)
Carica bukan hanya mampu menggoyang lidah penikmatnya, Dengan kandungan gizi yang telah disebutkan di atas, sudah jelas bahwa manisan carica sangat berguna bagi kesehatan. Beberapa manfaat Carica di antaranya seperti membantu kesehatan mata, melancarkan pencernaan, membantu kebugaran tubuh dan membantu menjaga kehalusan kulit. Hal ini disebabkan carica kaya dengan kandungan vitamin A, vitamin C, zat antioksidan dan protein. Terlebih lagi, Carica merk MAZUR yang terbuat dari buah carica pilihan yang tumbuh di dataran tinggi Dieng dan diproses secara higienis serta dibuat tanpa campuran bahan pengawet dan pemanis buatan. Penelitian menunjukkan bahwa semakin tinggi daerahnya, semakin tinggi kandungan antioksidannya (Program Studi Biosains, Program Pascasarjana, Universitas Sebelas Maret Surakarta, Pebruari 2011)